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Fisch. Fein. Fastenzeit. FISCHGENUSS ab Aschermittwoch

Zeichnung von Saiblingen zum Fischgenuss im Lindner

Viel Frische und richtig gute Produkte: Saibling aus Aibling, Wildgarnele, Seeteufel & Co. Leicht, aromatisch und perfekt für die Fastenzeit. Ab Aschermittwoch, 18. Februar 2026, servieren wir bis zum 28. Februar 2028 besonderen Fischgenuss für die Fastenzeit.

Auszug aus unserer Speisekarte vom 18. – 28. Februar 2026:

SAIBLING AUS AIBLING
Ceviche und Terrine Süßkartoffel | grüner Apfel | Tessiner Senf | gepickelte rote Zwiebel | eigener Kaviar

KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE
Gyoza von der Wildgarnele | Estragon | Topfen

HEIMISCHES FISCHPFLANZERL
Kimchi | Grapefruit | Sesam-Majo | Panko Crunch

SEETEUFEL
Kerbelpüree | Honig-Senf-Gurken | Fatbeef-Sauce | Grammeln

AMARENA
Pasta | Mascarpone | Kakao

 


 

Zusätzlich zum Fischgenuss für die Fastenzeit genießen Sie gerne unsere besondere Empfehlung zu Aschermittwoch am 18. Februar 2026:

SAIBLING AUS AIBLING STELLT SICH VOR
Petersilienkartoffelcreme | Mandel | Zitronengel

 

Wir bitten um Tischreservierung.


WINZERMENÜ mit Alexander Egermann am Fr, 20. März 2026

Zeichnung mit Zwei Weingläser zum Winzermenü

Ein entspanntes Geschmackserlebnis mit kreativer Küche und perfekt abgestimmten Weinen von Alexander Egermann vom Neusiedler See.

Alexander Egermann führt Sie an diesem Abend persönlich durch seine Weinauswahl.

MENÜ

Gänseleber Parfait
Brioche | Rhabarber | Mascarpone | Pistazie

Lachsforelle gebeizt
Lauch x 2 | Nussbutterbrösel | eigener Kaviar

Übernacht und butterzart
Rind geschmort | Karotte-Mandarine Bärlauch | Kässpätzle

Zitronensorbet
Vanille | Minze | Baiser

€ 89,- pro Person inklusive Weinbegleitung & Wasser

– Wir bitten um Reservierung –


OSTERBRUNCH am Ostersonntag & Ostermontag

Zeichnung von einem Hasen und einem Osterei

Ostersonntag, 5. April 2026
&
Ostermontag, 6. April 2026

jeweils 9 – 13 Uhr

Am Ostersonntag gibt‘s für jeden Gast geweihte, fein geschnittene Scheiben vom frischen Rettich. Dieser ist aber nicht zum Verzehr gedacht, sondern für Ihre Geldbörse. Das Rübengewächs soll dafür sorgen, dass bis zum nächsten Osterfest das Kleingeld nicht knapp werden möge!

Dazu verwöhnen wir Sie bei unserem Osterbrunch im Lindner am Ostersonntag und Ostermontag mit hausgemachten süßen und herzhaften Köstlichkeiten, Kaffeespezialitäten, Tee, frischen Säften und Smoothies.

€ 39,- pro Person
Kinder bis 12 J. € 19,-
inklusive Heißgetränke

Frohe Feiertage!

 

– Reservierung erforderlich. –


MUTTERTAGSBRUNCH. Weil Mama die Beste ist!

Zeichnung von einem Blumenstrauss zum Muttertagsbrunch im Lindner

Sonntag, 10. Mai 2026

9 – 13 Uhr

 

Schenkt Eurer Mama den perfekten Start in den Feiertag.

Wir verwöhnen Sie mit liebevoll hausgemachten Köstlichkeiten – süß und herzhaft. Neben Kaffee, Tee, fruchtigen Säften und Smoothies laden wir Sie auch auf ein Glas Prosecco ein.

Weil Mama einfach die Beste ist!

€ 39,- pro Person
Kinder bis 12 J. € 19,-
inklusive Heißgetränke

 

– Wir bitten Sie um Reservierung –


Pilates.Yoga.Genuss – RETREAT vom 17.-19. April 2026

Bergpanorama zur Visualisierung Retreat, Pilates.Yoga.Genuss

Ihr seid auf der Suche nach Entspannung, Aktivität und Zeit für euch?

Dann ist das Retreat-Wochenende in Bad Aibling vom 17.04. bis 19.04.26 mit Siri und Lisa bei uns im Lindner das richtige für Euch. Im Mittelpunkt stehen neben Pilates & Yoga Einheiten, Entspannung beim Dip in den Garten-Eden Teich, DIY Session am Samstag, Zeit für DICH und unsere regional alpenländische Genussküche.

Selbstverständlich halten wir auch vegetarische und vegane Optionen bereit. Bitte gebt das bei der Buchung mit an.

Für dein eigenes Wohlempfinden kannst du gerne deine Matte mitbringen. Aber gerne stellen wir auch Matten zur Verfügung.

Check in im Hotel: ab 15.30 Uhr
Start des Retreats mit Yoga: 17.00 Uhr
Ein genauer Ablaufplan folgt.

Im Preis enthalten sind:

  • 2 Übernachtungen
  • 2x Yogakurs
  • 2x Pilateskurs
  • 2x Frühstücksbrunch
  • 2x abendliches 3-Gänge-Menü
  • Alkoholfreie Getränke & Softdrinks
  • Nachmittagsjause
  • Goodie Bag

Zimmer mit Einzelbelegung: 550,- Euro pro Person
Zimmer mit Doppelbelegung: 450,- Euro pro Person
(jeweils zzgl. Kurtaxe 3,- Euro pro Person/Nacht)

Jetzt Euer Retreat-Wochenende in Bad Aibling anfragen oder buchen unter info@das-lindner.com oder Telefon 08061/9063 0


Ihre Auszeit beginnt hier: Das Lindner & Therme Bad Aibling

Therme Bad Aibling, Frau im Bademantel blickt auf Thermalbäder unter Kuppeln.

Kurze Wege und lange Wohlfühlmomente. Hierfür ist das Hotel Das Lindner in Bad Aibling ein echter Glückstreffer. Denn für Ihre Wellnessauszeit in Bad Aibling könnte die Lage kaum besser sein: In nur rund zehn Minuten Fußweg gelangen Sie entspannt zur Therme Bad Aibling – einem warmen, modernen Rückzugsort voller Wasserwelten, Saunen und Ruheinseln, der genau das bietet, was man an einem freien Tag wirklich braucht.

Angekommen bei uns im Hotel Das Lindner geht es gleich los mit einem entspannten „Ankommen-und-tief-durchatmen“-Feeling: elegante Zimmer, ein entspanntes Ambiente und liebevolle Details, die dafür sorgen, dass man sich sofort wohl fühlt. Und genau deshalb passt die Kooperation mit der Therme so gut – beide Orte teilen die Idee von Genuss & echter Erholung.

Wellnessauszeit Bad Aibling: Drei Arrangements für maximale Entspannung

Das Lindner bietet drei Wellnesspakete in Kooperation mit der Therme Bad Aibling, die sich perfekt an Ihre Zeit und Ihrem Wunsch nach Erholung anpassen.

Ob eine Nacht, zwei Nächte oder gleich drei, alle Arrangements kombinieren:

  • Thermenzeit, die euch in warme Becken, Saunen und Oasen der Ruhe entführt
  • Massagen, die zwischen Detox, Aroma, Kopf-Nacken oder klassischer Lockerung wählen lassen
  • praktische Spa-Begleiter wie kuschelige Bademäntel, Handtücher und Slipper
  • leckere Genussmomente vom Frühstück bis hin zu ausgewählten Menüs
  • und natürlich den entspannten Komfort des Hotels

Das Kurzpaket eignet sich perfekt für alle, die spontan weg wollen. Das Arrangement mit zwei Nächten fühlt sich schon wie ein Mini-Restart an. Und wer sich die dreitägige Variante gönnt, bekommt zusätzlich die besondere Bad Aiblinger Moorwärme in Form einer exklusiven Behandlung on top – die perfekte Kombi aus Naturkraft und moderner Wellness.

Wählen Sie, wie viel Wellness Ihr Körper & Geist gerade braucht:

Hier geht’s zu unseren Thermen-Arrangements.

 

Hotel-Spa mit Pool, Palmen und nächtlicher Beleuchtung.

Schlendern, entspannen, durchatmen

Der wahre Luxus dieser Kombi ist die Einfachheit: Kein Auto, keine Strecken, kein Stress. Sie spazieren gemütlich zwischen Hotel und Therme hin und her und können Ihren Spa-Tag so individuell auskosten, wie Sie möchten. Und zurück im Hotel verwöhnt Sie das Team mit herzlicher Gastfreundschaft und kulinarischem Genuss.

Das Ergebnis? Ein Wellnessurlaub, der sich leicht anfühlt, modern, unkompliziert – und unglaublich wohltuend.


SCHLOSSKELLER – inspirierend, geschichtsträchtig & jetzt neu!

Tagungsraum mit modernen Stühlen und Gewölbedecke vor Motivtapete mit Wald - Schlosskeller

Der traditionsreiche Schlosskeller im Hotel Das Lindner zeigt sich seit Ende 2025 von seiner frischesten Seite. Wo früher die Pferde standen, wartet heute ein modern gestalteter Raum, der historische Atmosphäre mit zeitgemäßem Stil vereint. Das absolute Highlight: die beeindruckende Wandgestaltung einer weiten Waldlandschaft, die dem Gewölbe nicht nur Tiefe, sondern auch eine wunderbar entspannte Stimmung verleiht.

Trotz seiner jahrhundertealten Mauern wirkt der Raum hell und offen – nicht zuletzt dank Tageslicht und direktem Zugang zum Innenhof. Auf 48 m² finden je nach Setup 15 Personen im Parlament, 22 in der U-Form oder bis zu 30 in Reihen Platz. Ob Meeting, Workshop oder persönliche Besprechung: Der neue Schlosskeller in unserem Hotel Das Lindner bietet ein kreatives und unkompliziertes Ambiente, das Geschichte spüren lässt und jetzt gleichzeitig frisch und modern ist.

Eingang zum Tagungsraum Schlosskeller Schöner Tisch mit modernen Stühlen und Gewölbedecke - Tagungen im Schlosskeller


Kunst trifft Kulinarik

Gemälde von Klaus Havermann - Farben des Gartens

Regelmäßig präsentieren Künstler ihre Werke in Lindners Stub’n.

Paul Havermann

Havermann’s Malthema ist der sommerliche Garten. Die alljährliche Blütenpracht hält er fest mit kräftigen, leuchtenden Farb-Paletten: Orange, Gelb, Violett, Blau, Grün. Seine Bilder holen Sommer ins Haus. Paul Havermann lebt und arbeitet in Dachau.

Hier dargestellt ist das Bild:
Farben des Gartens
Paul Havermann
50 x 50 cm
Öl-Pigment

In Lindners Stub’n ausgestellt und gerne auch zu erwerben sind:
– Bild 1: Am Abend, 2025
– Bild 2: Aus dem Glashaus, 2024
– Bild 3: Petunien, 2024
– Bild 4: Blühwiese, 2019

Bildpreis: jeweils € 2.000,-

Paul Havermann über seine Bilder:
„Der gedankliche Anstoß zu meinen Bildern und Bildobjekten kommt immer aus vorgefundenen Alltagsphänomenen. Dabei strebe ich nicht immer das eine, fertige, gültige autonome Bild an, sondern einen Zustand, der den Dialog mit anderen Bildern, Bildteilen, Bildobjekten oder Seh-Ergänzungen zu einer „Bildwand“ oder zu einem „Bildwerk“ ermöglicht. So entstehen auf mehreren Ebenen Beziehungen zwischen den einzelnen Teilen, der Wandfläche, dem Raum, dem Zwischenraum. Eine zwingende, einzigartige Anordnung gibt es nicht und wird beim Entstehen der Bilder auch nicht angestrebt. Wie ein Spiel mit vielen Komponenten und Variationen, das je nach Angebot und vorgegebener Situation sich unterschiedlich entwickelt, fügt sich jedes Bildwerk neu zusammen. Dabei meide ich weder Sinnlichkeit noch Schönheit und scheue nicht Ästhetik und Perfektion, mehr noch: ich setze sie geradezu als Strategie der Verführung ein.“

Laura Sachs

Laura Sachs (*1985 in Darmstadt) studierte zunächst Philosophie und Kunst in Frankfurt a.M. und ging 2013 an die Kunstakademie Düsseldorf. Aus der Malerei kommend, setzte sie ihr Studium in den Bildhauerklassen bei Professor Hubert Kiecol und bei Professor Gregor Schneider fort. Bei letzterem schloss sie 2018 als Meisterschülerin ab. Ihre Arbeiten wurden in zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland u.a. in Institutionen wie dem K21, der Kunstsammlung NRW und dem Museum Kunstpalast in Düsseldorf gezeigt. Sie lebt und arbeitet in Berlin.

Gemälde von Sachs Laura, Dusk 075 F, 70x50cm, Oil and dust on canvas, 2024Infos zum Bild: 

Sachs Laura, Dusk 075 F, 70x50cm, Oil and dust on canvas, 2024 / Foto Marjorie Brunet Plaza

Preis auf Anfrage


Genussvoll verweilen auf unserer Terrasse

Außenbereich des Lindners Restaurants mit Tischen und Beleuchtung.

Ein Platz an der Sonne, frische bayerische Luft und der Duft feinster Gerichte – auf der Terrasse des Romantik Hotel Lindner erleben Sie echte Wohlfühlmomente im Herzen von Bad Aibling. Ob zum Frühstück mit Blick ins Grüne, einem leichten Lunch oder einem genussvollen Abendessen bei Sonnenuntergang: Unsere Terrasse ist der perfekte Ort zum Sitzen, Genießen und Verweilen.

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen mit regionalen Spezialitäten, alpenländischen Klassikern und mediterran inspirierten Gerichten – stets frisch zubereitet aus hochwertigen, überwiegend regionalen Zutaten.

Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde – auf unserer liebevoll gestalteten Terrasse verbinden sich bayerische Gastlichkeit, entspannte Atmosphäre und exzellente Küche zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Tipp: Ein frisch gezapftes Maxlrainer Bier oder ein Glas Wein aus unserer Auswahl macht den Moment perfekt.

Terrassengenuss im Romantik Hotel Lindner – so schmeckt der Urlaub in Oberbayern!


Urlaub in Oberbayern

Sonnenuntergang über See mit Steg und Booten.

Ob langes Wochenende, entspannter Kurztrip oder ausgedehnter Urlaub in Oberbayern – das Romantik Hotel Lindner in Bad Aibling ist der perfekte Ausgangspunkt für Ihre Auszeit im bayerischen Voralpenland. Umgeben von traumhafter Natur, sanften Hügeln, klaren Seen und dem beeindruckenden Alpenpanorama genießen Sie bei uns bayerische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Entdecken Sie den Chiemsee, Tegernsee oder die malerischen Almen – alles nur einen Katzensprung entfernt. Für kulturelle Highlights oder einen Shoppingtag laden die nahegelegenen Städte München, Salzburg und Innsbruck zum Flanieren ein.

Als privat geführtes Hotel mit viel Liebe zum Detail bieten wir Ihnen nicht nur stilvolle Zimmer und alpenländische Küche, sondern auch eine Auswahl an liebevoll geschnürten Arrangements – vom Wellness-Paket bis zum Aktivurlaub mit Golf oder E-Roller.

Ein Aufenthalt im Hotel Das Lindner ist immer etwas Besonderes – persönlich, genussvoll und voller Erlebnisse. Willkommen in Ihrem Urlaubszuhause in Oberbayern!