Das Lindner bietet Ihnen regelmäßig eine Reihe von hochwertigen Events und Veranstaltungen in Bad Aibling an. Inspirierende Seminare, kulinarische Abende, Konzerte, Unterhaltung und vieles mehr ist dabei. So sind wir als gesellschaftlicher Treffpunkt mitten in Oberbayern etabliert.
Wir freuen uns sehr, Sie bald in unserem Hotel und Restaurant begrüßen zu dürfen.
SOME TEA, DARLING?
Samstag
25. Januar 2025
jeweils 15 – 17 Uhr
DIE STUB’N
Die elegante Stub‘n im Lindner ist genau das Richtige für eine urgemütliche Tea Time.
Diese wurde im 17. Jahrhundert durch die englische Oberschicht etabliert. Zwischen dem Frühstück und dem Dinner wurde so der nachmittägliche Appetit in geselliger Runde überbrückt. Keinesfalls fehlen dürfen die traditionellen Scones mit Clotted Cream. Fluffig und gleichzeitig deftig, nach englischem Rezept persönlich zubereitet von unserem Küchenteam.
€ 34,- pro Person
€ 39,50 inkl. einem Glas Rieslingsekt
jeweils inklusive hochwertiger Auswahl loser Tees
und einer Etagere mit hausgemachten Scones, Clotted Cream,
Finger-Sandwiches, Pastries & Brownies
____
– Wir freuen uns auf Ihre Reservierung –
SCHWARZES GOLD
Samstag
8. Februar 2025
18 Uhr
DIE STUB’N
Erleben Sie die Saison der schwarzen Trüffel auf ihrem Höhepunkt! Wir laden Sie herzlich ein zu einem exklusiven Abend, bei dem wir exquisite Trüffel in kulinarischer Vielfalt zelebrieren.
Am Samstag, den 8. Februar 2025, startet wir um 18 Uhr mit dem Aperitif in unserer Weinbar. Dort werden Sie mit Champagner, feinen Snacks und Fingerfood auf das bevorstehende Genuss-Highlight eingestimmt.
MENÜ
Aperitif
Champagner – Snack & Fingerfood
Jakobsmuschel
Topinambur | Schinusbeere | Périgord-Trüffel
Trüffelessenz á la Paul Bocuse
Essenz unter der Blätterteighaube | Gänseleber | Périgord-Trüffel
Kalbsfilet
Tagliolini | Kohlrabi | Petersilie | Trüffelschaum
Tarte von Herbstfrüchten
Vanilleeis | Karamell | Périgord-Trüffel
€ 165,- pro Person inkl. Champagner, Snack’s und Fingerfood
Vegetarische Variante: € 139 pro Person
Um eine verbindliche Reservierung wird gebeten, die schriftlich bestätigt wird.
Gäste, die später eintreffen, steigen ab dem aktuellen Gang des Menüs ein.
Wir freuen uns darauf, Ihnen diesen unvergesslichen Abend zu bereiten!
LIEBE & GENUSS
Freitag
14. Februar 2025
ab 18:30 Uhr
DIE STUB’N & SCHWEMME
Am 14. Februar ist Valentinstag – ein Anlass, um mit Ihrem Lieblingsmenschen besondere Momente zu teilen. Genießen Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Romantik in unserem Restaurant. Wir bieten Ihnen zwei einzigartige Erlebnisse:
DIE STUB‘N
Zu Ihrem Aperitif servieren wir:
Fenchel-Lauchquiche
mit Kaviar vom Saibling aus Aibling
MENÜ
Holzofenbrot
Bauertopfen mit Leinöl & Schnittlauch
Bio-Butter mit Steinsalz
Sushi, Sashimi & Tatar
Färöer Lachs | Rettich | Soja
Gurke | Wasabi | Ingwer
Lass mich dein Hummer sein
Hummerbisque mit knusprigen Krustentierbällchen
Roastbeef von der Färse aus Miesbach
Röstzwiebel | Natursaft’l | Nussbutter-Spinat | Sauce Béarnaise | Fondant-Kartoffel
Cheesecake
Pina Colada-Ananas und Cassiseis
Zum Digestif servieren wir Ihnen einen „Liebesknochen“.
€ 85 pro Person
DIE SCHWEMME
lässig & bayrisch
Valentin im Wirtshaus
Der Aperitif wird begleitet von:
Gebackenen Egerlingen
mit Remouladensauce
Baguette
Topfenaufstrich mit Schnittlauch
Geräucherter Saibling aus Aibling
Mousse | Rannen | Kren | Brotchips
Bayrische Hend’lbrust
Senfkörnersauce | Kürbiskraut
Kräutersaitlinge | Kartoffelkrapfen
Grießflammerie
Zwetschgenröster | Schokoladeneis | Krokanthippe
€ 49 pro Person
Erleben Sie einen romantischen Abend, der alle Sinne verwöhnt.
Bitte reservieren Sie frühzeitig, um sich Ihren Platz für dieses besondere Ereignis zu sichern.
Wir freuen uns darauf, diesen Abend für Sie und Ihre Begleitung unvergesslich zu machen!
TRADITIONELL BAYERISCH
jeden Samstag
SCHWEMME
9-12 Uhr
Jeden Samstag genießen Sie frische Weißwürste mit ofenfrischen Brezen und Weißbier vom Fass in unserer traditionellen Schwemme.
____
– Einfach vorbeikommen –
