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VERANSTALTUNGEN & EVENTS

BAD AIBLINGER TREFFPUNKTE

Das Lindner bietet Ihnen regelmäßig eine Reihe von hochwertigen Events und Veranstaltungen in Bad Aibling an. Kochkurse, kulinarische Abende, Konzerte, Unterhaltung und vieles mehr ist dabei. So sind wir als gesellschaftlicher Treffpunkt mitten in Oberbayern etabliert.

Wir freuen uns sehr, Sie bald bei dem ein oder anderen Event in unserem Hotel und Restaurant begrüßen zu dürfen.

WEISSWURST-SAMSTAG

an jedem Samstag


O’zapft is! Jeden Samstag von 10:00 – 14:00 Uhr genießen Sie auf unserer schönen Innenstadt-Terrasse direkt am Marienplatz frische Weisswürste, Bier aus dem Holzfass von der regionalen Brauerei Maxlrainer, resche Brez’n und weitere bayerische Schmankerl.

An Tagen mit schlechtem Wetter geht’s rein in unsere Schwemme.

DATUM: Jeden Samstag, 10:00 – 14:00 UHR

ORT: TERRASSE AM MARIENPLATZ & LINDNERS SCHWEMME

Tischreservierung unter 08061-9063 0 und info@das-lindner.com oder einfach vorbei kommen!

THE MAGIC DINNER

Die Veranstaltungsreihe THE MAGIC DINNER des Zauberkünstlers Stefan Schmitt ist die erfolgreichste magische Dinnershow in Deutschland. Die perfekte Symbiose aus vorzüglicher Kulinarik und meisterhafter Zauberkunst verspricht einen Abend voller Genuss und Faszination.

Lassen Sie sich in die Welt der Magie entführen. Erleben Sie Unfassbares, wenn aus alltäglichen Gegenständen magische Objekte werden und durch die Zuschauer gedachte Worte plötzlich schwarz auf weiß auf Papier
stehen. Stefan Schmitt fasziniert nicht nur durch seine grandiosen mentalen Fähigkeiten, gepaart mit seiner unglaublich charmanten Art erleben Sie einen magischen, unterhaltsamen Abend, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

MENÜ
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
Senfcrème | gepickeltes Gemüse | Kresse | Glonnthaler Bauernbrot
WILDKRÄUTERSCHAUMSÜPPCHEN
Aiblinger Rauchfisch | Münchner-Kind’l-Kren
BRUST VOM STEIRISCHEN BIO-MAISHÄHNCHEN
Rosmarinvelouté | Ratatouille | Topinambur
VALRHONA SCHOKOLADENBROWNIE
Paranuss | Maracuja | Espresso

TERMINE (jeweils 19:00 Uhr):
Samstag, 9. Januar 2021  |  Samstag, 6. Februar 2021  |  Samstag, 6. März 2021

PREIS: € 89,- pro Person

AUSTERNBAR

VOR DEM LINDNER

Der Verzehr von Austern zur Weihnachtszeit ist eine Pariser Tradition. Ein Hauch von Frankreich weht in den Tagen vor Weihnachten auch in Bad Aibling. Vom 4. bis 18. Dezember können Besucher immer freitags ab 17 Uhr auf der Terrasse am Marienplatz vor dem Lindner Austern schlürfen und Champagner trinken. Interessierte können dabei zusehen, wie die Lindner-Mitarbeiter die Austern mit Kettenhandschuh und einem speziellen Messer knacken. Preis nach Verzehr.

Wählen Sie nach Belieben aus unserem speziellen Austern- und Getränkeangebot.

DATUM: jeweils Freitag, 4. | 11. | 18. Dezember 2020

UHRZEIT: ab 17:00 Uhr

ORT: Terrasse am Marienplatz

ZEIT FÜR GENUSS

WEIHNACHTEN IM LINDNER

Lassen Sie es sich zu Weihnachten so richtig gut gehen und erleben Sie mit Ihren Lieben ein erlesenes Festmenü in der zauberhaft-heimeligen Weihnachtsatmosphäre des Lindner.

Weihnachts-Genuss

GEBRATENE GÄNSELEBER
Feldsalat | Apfel | Birnen–Speck-Dressing | Brotchip

PASTINAKENSCHAUMSUPPE
Hirschschinken | Petersilienöl

BRUST UND KEULE VON DER „LUGEDER HOF“-ENTE
Rosmarinjus | glasierte Maronen | Preiselbeer-Blaukraut | Kartoffelknödel
oder
GEBRATENES ZANDERFILET
Schnittlauch-Velouté | Champagnerkraut | Schlosskartoffeln
oder
GEFÜLLTER BUTTERNUSSKÜRBIS-BRATEN
Spinat | Goijberren-Chutney | Walnüsse | Süßkartoffelpüree

SPEKULATIUSPARFAIT
Gewürzorangen | Kaffee | gepuffter Amarant

€ 39,- als 3-Gang Menü
€ 46,- als 4-Gang Menü

DATUM:
Freitag, 25. Dezember 2020
Samstag, 26. Dezember 2020

ORT:
Lindners Stub’n & Schwemme

ALLES INKLUSIVE

SILVESTER-GALA-MENÜ

Zum stimmungsvollen Start ins neue Jahr serviert die Küche des Hauses in der Stub’n und Schwemme ein festliches Menü. Hier wird das Jahr in geselliger Atmosphäre gebührend verabschiedet und das neue begrüßt. Um Mitternacht stoßen wir auf dem Marienplatz gemeinsam an und feiern mit Feuerwerk und Musik ins neue Jahr.

SILVESTER-GALA-MENÜ

Geflügellebercrème | Rauchfischobazda | Fassbutter
geräuchertes Maldonsalz | Glonnthaler Bauern-Brot

TATAR VOM HAUSGEBEIZTEN SAIBLING AUS AIBLING
Crème-Fraîche | eigener Kaviar | Portulak

KLASSISCHE HUMMERBISQUE
eigene Einlage | Cognac

POCHIERTES STEINBUTTFILET
Kaviar Beurre Blanc | Erbsencrème | Frisée

GEBRATENES SALZBURGER KALBSFILET & FLUSSKREBSE
Champagner-Velouté | grüner Spargel | Topinambur | Kartoffelstroh

„SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE“ 2021
Sauerkirsche | dunkle Valrhona | Biskuit | Lantenhammer Wildkirsche

€ 149,- pro Person
ALLES INKLUSIVE: Sekt-Aperitif, Bier, ausgewählte Weine, Alkoholfreies & Kaffee

DATUM: Donnerstag, 31. Dezember 2020, 19:00 Uhr

ORT: Lindners Stub’n & Schwemme

LOUIS ROEDERER

CHAMPAGNER – TASTING

„Ich trinke nur Champagner bei zwei Gelegenheiten: Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin.“ Mit diesem bekanntem Zitat erinnert uns Coco Chanel daran, dass Champagner schlichtweg zu jeder Gelegenheit passt.
Gemeinsam mit dem edlen Champagnerhaus Louis Roederer holen wir den exquisiten Genuss nach Bad Aibling. Genießen Sie feine Häppchen und edlen Champagner verschiedener Jahrgänge ausschließlich aus dem Haus Roederer.

DATUM: Freitag, 29. Januar 2021
ZEIT: 19:00 Uhr
PREIS: € 99,- pro Person inklusive feiner Häppchen und Roederer Champagner verschiedener Jahrgänge
ORT: Lindners Weinkeller