TRÜFFEL-WOCHE vom 23.-26. November 2023

Eine Woche im Zeichen der Edelpilze.
Besondere Speisekarte mit Gerichten rund um den Herbsttrüffel.

Amuse-Gueule
Getrüffelter Focaccia | Rosmarin
Hauseigenes Olivenöl von unserem Giuseppe
(Rosmarin, Basilikum)
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Vorspeise
Beef Tatar vom Bio Simmentaler Rind | Spanische Herbsttrüffel | Wachtelei | Kürbiscreme
Hausgemachte Grissini
25,50 €
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Suppe
Trüffel-Maronenschaumsüppchen | geräucherte Entenbrust |Rosenkohlblätter | Rosa Beeren
17,50 €
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Hauptgang
Gegrilltes Lammkaree Schwarzer Trüffel| |Kartoffelgratin | glasierte Möhren |Sherry Jus
39,50 €
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Dessert
Mohn-Trüffelschnitte | Sauerkirsche | Grand Marnier | Schoko Praline
16,50 €

3 Gang mit Suppe 68,50 €
3 Gang mit Vorspeise 75 €
4 Gang 90 €

TERMINE:
Dienstag, 22. November  – Samstag, 26. November 2022

PREIS:
à la carte

ORT:
Street Kitchen

– Wir bitte um Tischreservierung –