WEIHNACHTSMENÜ am Mi 25. & Do 26. Dezember 2019

Im festlichen Ambiente unserer Lindners Stub’n servieren wir Ihnen unser ausgewähltes Weihnachtsmenü:

CARPACCIO VON DER ROTEN BEETE
mit Feldsalat, Kren und geräucherter Aiblinger Forelle

SCHAUMSUPPE VON DER SCHWARZWURZEL
mit Kerbel und geröstetem Bauernbrot

BRUST UND KEULE
VON DER NIEDERALTENBURGER BAUERNENTE
mit Preiselbeer-Rotkraut, Kartoffelklößchen und Maronen
oder
WOLFSBARSCH
mit zweierlei vom Hokkaido Kürbis, gekräutertem Risotto und Vermouth-Sauce
oder
GRIESSSTRUDEL
mit geschmortem Chicoreé und Hokkaido Kürbis

LEBKUCHENPARFAIT
mit Gewürzorangenragout, Pralinensauce und Macadamiapesto

€ 39,-
als 3-Gang Menü (ohne Carpaccio von der Roten Beete)

€ 43,-
als 4-Gang Menü (nur abends)

 

Jetzt Tisch reservieren unter 08061-90630 oder info@das-lindner.com